Angu doce
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 e 1/2 xícara de fubá
- 3 cravos-da-índia
- 500g de queijo-de-minas padrão(meia cura)fatiado
- Canela em pó para polvilhar
Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a margarina, o açúcar, o fubá, os cravos e misture. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de angu e de queijo, terminando em angu. Polvilhe com canela em pó a gosto, deixe esfriar e sirva.
Saiba mais: angu é uma receita de massa mais firme preparada com farinha de milho(o fubá é um tipo de farinha de milho mais fina), mandioca ou arroz. Pode ser doce ou salgada.
Rendimento: 8 porções Tempo: 1h. Dificuldade: Fácil
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Adrielle Caurio
Posted by timoteosouza
on 12:40. Filed under
Receitas,
receitas doces
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