Banana em camadas
Ingredientes:
- 10 bananas-nanicas em rodelas
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro deleite
- 4 gemas
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 1colher(sopa) de essência de baunilha
Cobertura:
- 4 claras
- 1 xícara(chá) de açúcar
Preparo:
Em um refratário grande, disponha as bananas e reserve. Para o creme, em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha, misture e espalhe sobre as bananas. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos. Coloque sobre o creme e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas. Se preferir, sirva quente.
Rendimento; 10 porções Tempo: 1h(+3h de geladeira) Dificuldade: Fácil
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Posted by timoteosouza
on 17:03. Filed under
Receitas,
receitas doces
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