Casadinho de travessa
Ingredientes:
- 250g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres(sobremesa) de maisena
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres(sopa) de margarina sem sal
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
Preparo:
Em uma panela, coloque 200g de coco ralado, 1 lata de leite condensado, 1 colher de maisena dissolvida em 1 xícara do leite, 2 colheres(sopa) de margarina e leve ao fogo médio, mexendo, até cozinhar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, junte 1 lata de creme de leite e misture. Em outra panela, coloque o leite condensado restante, o chocolate em pó, o restante da margarina, e da maisena dissolvido no leite. Leve ao fogo médio, mexendo, até cozinhar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, junte o creme de leite restante e misture. Coloque o creme de coco e o creme de chocolate um ao lado do outro em um refratário médio. Polvilhe com coco ralado restante sobre o creme de chocolate. Leve à geladeira por 3horas e sirva.
Rendimento: 8 porções Tempo: 1h.(+3h de geladeira) Dificuldade:Fácil
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Adrielle Caurio
