Pamonha de forno
Ingredientes:
- 8 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher(chá) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- margarina para untar
Preparo:
Retire os grãos de milho com uma faca e transfira para o liquidificador. Acrescente os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo. Coloque em um refratário médio untado. Leve ao forno médio, preaquecido, 45 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo. Retire do forno e sirva.
Sabor a mais: Se desejar, polvilhe a pamonha com canela em pó ou sirva acompanhada de uma fatia de queijo-de-minas padrão(meia cura)
Rendimento: 10 porções Tempo: 1h Dificuldade:Fácil
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Adrielle Caurio
