Pão caseiro

Ingredientes:

• 2 copos e1/2 de água morna 
• 20gde fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 6 colheres de sopa de açúcar

Preparo:

Amorne a água(em uma temperatura que se você colocar o dedo você agüenta), em uma bacia  despeje  o fermento, o açúcar e 7 colheres de trigo. Cubra com um guardanapo e reserve por 10 minutos, observe que virou uma esponja, agora acrescente o restante dos ingredientes, e pouco a pouco vá colocando o trigo. Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos. Coloque na bacia cubra com o guardanapo e reserve por mais 10 minutos. Unte a assadeira com margarina, divida a massa em 3 pedaços e enrole como preferir. Cubra a massa e coloque no sol por alguns minutos que ela crescerá bem(deixe crescer até dobrar de tamanho). Em seguida é só assar em fogo baixo até que fique corada

Dica: Se você gosta dele com a casca bem moreninha pincele gema de ovo ligeiramente batida. E se quiser após retirar do forno e a massa estiver  um pouco mais fria pincele leite morno com açúcar, isso vai deixar seu pão brilhoso e com a casaca macia.

Rendimento: 8 porções  Tempo: 40min.   Dificuldade: Fácil

Envie a foto dessa receita com seu nome para adrielle@acerteoalvo.com

Adrielle Caurio

Posted by timoteosouza on 13:15. Filed under Receitas, receitas salgadas . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Feel free to leave a response