Manjar de coco de travessa
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco(200ml)
- 200g de coco ralado
- 1 litro de leite
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de ameixa em calda sem caroço
Preparo:
Em uma panela, coloque os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas. Sirva acompanhado da ameixa em calda.
Doce dos deuses: O manjar é uma receita preparada com leite, maisena, açúcar, leite de coco, e pode também ser acrescido de coco ralado. Esses ingredientes são misturados e levados para cozinhar até engrossar. A sobremesa é servida gelada e decorada com ameixa em calda.
Rendimento: 8 porções Tempo: 40min.(+3h.de geladeira) Dificuldade: Fácil
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Adrielle Caurio