Pavê assado
Ingredientes:
- 1 bolo inglês tipo Pullman sabor baunilha em fatias
- 1 xícara de leite de coco para umedecer
- coco ralado para decorar
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 vidro de leite de coco(200ml)
Cobertura:
- 2 xícaras de chantilly(comprado pronto)
Preparo:
em uma panela, coloque os ingredientes do creme e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Em um refratário médio, intercale camadas de fatias de bolo umedecidas no leite de coco e de creme, terminando em creme. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25minutos. Retire do forno, deixe esfriar e cubra com o chantilly. Polvilhe o coco ralado e sirva morno.
Rendimento: 6 porções Tempo: 1h. Dificuldade:Fácil
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Adrielle Caurio