Surpresa de pêssegos
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 2 latas de leite(use a lata do leite condensado vazia para medir)
- 2 gemas
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de pêssego em calda escorrido(reserve alguns para decoras)
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas, a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Retire do fogo, coloque em um refratário médio e espalhe os pêssegos por cima. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos. Acrescente o creme de leite e bata por mais 3 minutos. Espalhe sobre os pêssegos e leve a geladeira por 3 horas. Decore com o pêssego reservado e sirva.
Rendimento: 8 porções Tempo: 1h.(+3h. de geladeira)Dificuldade: Fácil
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Adrielle Caurio
Posted by timoteosouza
on 14:48. Filed under
Receitas,
receitas doces
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